Acerca de mí
Fatimah Atkinson - SELF-MADE & SELF-TAUGHT PASTRY & HOME BAKER
La repostería es tradicional en mi familia. Al crecer, ayudaba a mi madre y a mi abuela a preparar postres caseros desde cero. Este fue el comienzo de mi pasión y sueño oculto. Siempre recibo elogios por mis pasteles y postres. Haría mi pastel favorito de fresas frescas con fresas para familiares, amigos y funciones. Entonces los amigos de mi marido pedían un pedido de mis pasteles. En 2014, comencé mi negocio, Fatimah's Pastries, en la tienda de mi esposo en el centro de Camden, Nueva Jersey. Comenzó como un pasatiempo, pero después de que se agotaron las porciones y de que extraños me pidieran pasteles específicos y personales, lo tomé más en serio. Autodidacta con 9 años de experiencia y Certificado en Servsafe. Decidí dedicarme a mi oficio.
Creemos en el valor de la repostería casera, artesanal y de calidad. No sólo calientan el hogar, sino que nuestros productos definitivamente calentarán tu corazón. Nuestro momento favorito del día es cuando sale la primera tanda del horno y el olor fresco llena toda la calle. Valoramos los ingredientes frescos cultivados localmente y elaborados en recetas tradicionales que tienen un sabor increíble. Nos gusta mantenerlo simple y enfatizar el sabor sobre lo llamativo. Ven y mira lo que tenemos preparado para ti hoy. Tus papilas gustativas estarán felices y sabemos que tú también lo estarás.